瘦肉粥怎样做嫩又好吃
发布时间：2025-04-28 03:45:18 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论瘦肉粥的做法步骤step1瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉可去肉腥味），一点点酱油，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。步骤step
。
瘦肉粥的瘦肉做法
步骤step
1
瘦肉提前切片，加入适量油，粥样做嫩盐，又好淀粉（加入适量淀粉，瘦肉使得肉更滑），粥样做嫩姜蓉（可去肉腥味），又好一点点酱油，瘦肉搅拌均匀，粥样做嫩瘦肉提前腌制，又好更入味。瘦肉小葱切段，粥样做嫩姜切片，又好备用。瘦肉准备米一小筒。粥样做嫩
步骤step
2
大火把水烧开，又好放入适量大米，加入一片姜片（提鲜，粥味更香）。水再次烧开后转小火，慢煮45分钟。
步骤step
3
45分钟后，米开始煮烂，已经变稀，关火前一分钟把瘦肉放进粥里，加入适量盐，油。
步骤step
4
再撒上葱花，关火。一份嫩滑的瘦肉粥早餐完成～
瘦肉粥的成品图
瘦肉粥的烹饪技巧
技巧tips
瘦肉提前腌制，更入味，米可以提前一晚泡，第二天煮就快烂，快成粥。瘦肉一定要在关火前放入，太早放入瘦肉会老，口感很柴，关火前放入瘦肉，一熟就马上关火，这样吃起来的瘦肉又嫩又滑。
好吃的瘦肉做法如下：
准备材料：瘦肉、芹菜、红椒、生姜、料酒、生抽、胡椒粉、鸡粉、生粉、精盐、食用油。
一、瘦肉改刀切片，加入料酒，胡椒粉，少量生抽，鸡粉和少量盐。
二、用手抓匀后腌5分钟。
三、芹菜掐掉老筋，斜切厚片，红椒切块，生姜切丝。
四、锅中注入食用油，5成热时下瘦肉。
五、滑炒变色后盛出备用。
六、锅中留底油，下姜丝和芹菜。
七、翻炒至芹菜略变色的时候加精盐。
八、淋入生抽调味。
九、下瘦肉。
十、炒匀后下红椒。
十一、炒至断生后关火，出锅装盘即可。
相关文章
廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法，步驟詳細，脆嫩爽口下酒又下飯
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%，4:3padding-bottom:72025-04-28
玉米面条保留了玉米粗粮的营养，又有爽滑弹性的口感，带有玉米的香气，很适合吃惯了山珍海味想刮刮油的人食用。玉米面条可以买现成的，也能够用面粉制作，只需要简单一煮，就能很好吃。那么，玉米面条怎么煮好吃又简2025-04-28
做法:1、土豆洗净去皮。切成薄片。备用。尽量保证土豆片薄厚一致。这让炸的时候火候一致。受热均匀。如果没有那么好的刀工建议用擦丝器中的切片刀来处理2、切好的土豆在凉水中，反复冲洗。冲掉表面的淀粉滤水备用2025-04-28
炖鸡汤放什么食材才好？炖鸡汤应放老姜、枸杞、红枣、菌菇类这4样，而调料只需食盐即可。具体理由如下：1、加老姜能更好去腥增香。因为鸡肉本身自带腥骚味比较重，而炖汤更讲究味道鲜美无腥味，所以用普通的葱姜炖2025-04-28
1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母亲的姥姥、奶奶叫祖姥姥，父亲的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪，意为母亲；姥，意为老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?刘禹锡《思黯南墅赏2025-04-28
重庆家常菜谱太多了，下面介绍一下传统家常菜酸辣土豆丝最好吃的做法：食材：土豆，青红辣椒，大蒜，干辣椒，香葱第一步：土豆清洗干净后去皮，用刀把土豆切成细丝怕麻烦的话用擦子擦成丝），用刀切土豆丝和用擦子土2025-04-28
最新评论